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玉米浆干粉过白原因

玉米浆干粉大多呈褐色至淡黄色,均匀一致,只有少数发酵专用的玉米浆干粉,如果玉米浆干粉过白可能是添加了一些增白剂,过量添加增白剂会对产品质量产生影响。

 

优质玉米浆干粉具有干粉特有的味道,而明显用增白剂漂过的玉米浆干粉,打开玉米浆干粉口袋时会有一股漂白粉的味道,已超过保质期的玉米浆干粉,会有一股异味或霉味。遭到环境污染的玉米浆干粉有酸败或变质的味道,受潮的玉米浆干粉会形成结块或发霉变质。

 

玉米浆干粉“三看”要素:

 

一看品牌,即玉米浆干粉是否为名牌产品或知名大企业生产的,尽量选用标明“无添加增白剂”的玉米浆干粉。

 

二看包装,即玉米浆干粉的封口线处是否有拆开或重复使用的现象,封口线不严密可能为劣质玉米浆干粉。

 

三看玉米浆干粉颜色,即优质玉米浆干粉呈乳白色或微黄色,无异味。

 

我司生产的玉米浆干粉采用优质新鲜玉米浆,玉米浆在使用前,会经过去除杂质、研磨、洗涤,然后将不溶性杂质去除,再采用蒸汽低温喷雾干燥,产品无焦化、糊化现象,有效成分未破坏。关于玉米浆干粉过白原因的相关内容就先为大家介绍到这里了,希望对大家有所帮助,还有关于玉米浆干粉的有关问题欢迎随时咨询。



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