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玉米浆干粉:不同含水量玉米的辨别

因为不同水分含量的玉米价格不一,所以玉米浆干粉厂家采购玉米粒时,需要对其水分含量进行一定的辨别。

 

含水量在14%以内的玉米,用牙咬有震动感和清脆的响声,碎粒大小不一,断面光滑;用手抓玉米籽粒或插进玉米堆时有滑溜刹手的感觉,在堆内搅动时会有“哗哗”的清脆声;玉米的胚部凹陷,干枯贴底。

 

含水量在15%16%的玉米,用牙咬时有震动感,响声不清脆,用手抓握或搅动时流利发滑但不“刹手”;胚部收缩凹陷,用手指可轻微掐入,指甲边缘有发亮的油迹。

 

含水量在17%19%的玉米,牙咬时有响声,不震牙;胚部有凹陷,用指甲很容易掐入,指甲带有湿痕。

 

含水量在20%24%的玉米,用手触动玉米堆时声音低沉,感觉潮涩,将手插入玉米堆插入时感觉有阻力;胚部与粒面基本相平,牙咬时易碎,稍有低沉的响声或无响声,碎渣常连在一起。

 

含水量25%以上的玉米籽粒颜色鲜艳,光泽强并发亮;胚部饱满或稍有突起,用牙咬时很容易压扁,无响声,手很难插入玉米堆内。

 

含水量在30%左右的玉米籽粒涨大,粒色鲜艳明亮,胚部膨胀突起,用指甲掐胚部有水渗出。

 

我司生产的玉米浆干粉采用优质新鲜玉米浆,玉米浆在使用前,会经过去除杂质、研磨、洗涤,然后将不溶性杂质去除,再采用蒸汽低温喷雾干燥,产品无焦化、糊化现象,有效成分未破坏。关于不同含水量玉米的辨别的相关内容就先为大家介绍到这里了,希望对大家有所帮助,还有关于玉米浆干粉的有关问题欢迎随时咨询。



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