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玉米浆干粉干燥前的制作工艺

玉米浆干粉是将经过挑选的玉米经高温高压挤压膨化,并在经过加工而制成的粉状产品。在高温高压下,玉米所含的水分不断吸收热量而气化,从而使得玉米内部分子进行渗透、切割,并在达到极值之前,玉米浆干粉逐渐的从固态变为粘稠态。粘稠态的玉米蛋白分子在折断过程中继续蛋白质的变质过程,玉米浆干粉逐渐的被挤出。

 

虽然玉米浆干粉生产工艺中,喷雾干燥是很重要的一步,但是除了干燥需要引起高度重视,干燥前的制作工艺也不容忽视。

 

玉米浆干粉干燥前的制作工艺如下:

 

1.在浸泡玉米之前,我们要通过风滴法和水洗法除去玉米浆表面的杂质。

 

2.通过过滤器将玉米浸泡液中的不溶性杂质去除。

 

3.玉米浆浓缩液可以通过袋式过滤器进行过滤,然后再进入喷雾塔进行干燥,从而得到成品。成品通过一系列检测后再进行包装。

 

我司生产的玉米浆干粉采用优质新鲜玉米浆,玉米浆在使用前,会经过去除杂质、研磨、洗涤,然后将不溶性杂质去除,再采用蒸汽低温喷雾干燥,产品无焦化、糊化现象,有效成分未破坏。关于玉米浆干粉干燥前的制作工艺的相关内容就先为大家介绍到这里了,希望对大家有所帮助,还有关于玉米浆干粉的有关问题欢迎随时咨询。



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