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玉米浆干粉存在的必要性

玉米浆干粉由鲜玉米浆为原料通过一系列加工制成。玉米浆干粉中,含有较多的亚硫酸盐、蛋白质、氨基酸以及多糖,该产物的主要用作于水溶性蛋白和水溶性纤维素中。玉米浆干粉有一小部分用于氨基酸发酵,从而对于限制性氨基酸和生物素对于各种氨基酸的发酵影响较大。同时在青霉素发酵培养基中,玉米浆干粉的添加,可以对菌丝体的技术参数有着较大的影响。

 

玉米浆干粉内在质量同玉米浆相同,只是水份含量少( 10% 以下)因为产品主粉状固体,便于运输、贮存及使用,产品不易变质,使用方便。对所生产产品收率及质量稳定,而玉米浆因为是液体大桶包装,运输、贮存及使用均不方便,由于蛋白质、微量元素含量高,在气温稍高时极易发酵变质,影响使用效果。

 

而且玉米浆干粉的出现,可以极大限度的替代昂贵的有机氮源。在适当的工艺调整之后,我们可以通过添加水解液,同时在使用前严格检测,从而可以解决玉米浆干粉稳定性差的问题,也可以在微生物发酵的过程中充分的利用玉米浆干粉。但因为玉米浆干粉接触口气中的水分容易变质,遇到高温会变质,所以运输过程中要防潮湿,防水和防高温。

 

我司生产的玉米浆干粉采用优质新鲜玉米浆,玉米浆在使用前,会经过去除杂质、研磨、洗涤,然后将不溶性杂质去除,再采用蒸汽低温喷雾干燥,产品无焦化、糊化现象,有效成分未破坏。关于玉米浆干粉存在的必要性的相关内容就先为大家介绍到这里了,希望对大家有所帮助,还有关于玉米浆干粉的有关问题欢迎随时咨询。



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